2011-09-25 塩 雑記 僕の作るご飯は塩っ気が強すぎる。【今日の夕飯】・白ご飯 ・豆腐(男前豆腐) ・納豆 ・白菜と豚バラ肉のコンソメ煮 一見、普通の夕飯だ。 (いやむしろ一人暮らしの男にしては、健康的といってもいいかもしれない。)しかし、豆腐の味付けはごま油と塩だし、 白菜と豚バラ肉のコンソメ煮にしたって結構な量の塩を使っている。あらたな料理のレシピを習得しなければ・・・。 クックパッド様で探そっと。